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la tavola des gones

Menu Saint-Valentin

Menu Saint-Valentin 59€

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Amuse-bouche du et sa coupe de prosecco

Entrées

Saint-jacques snackées, tartare de pomme granny smith, émulsion de combawa
ou
Duo d'arancini artisanaux

Pasta

Raviole d'artichauts et pommes de terre vitelottes, gratinée au four

Plats

Ballotine de cabillaud enrobée de chou vert, mini légumes dans tous leur états, sauce crustacée
ou
Epaule de veau farcie, carottes fanes et oignons cébettes, écrasé de pommes de terre à la truffe et son jus corsé

Dessert

Une gourmandise à deux

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Café
Proposé par
Post haec Gallus Hierapolim profecturus ut expeditioni specie tenus adesset, Antiochensi plebi suppliciter obsecranti ut inediae dispelleret metum, quae per multas difficilisque causas adfore iam sperabatur, non ut mos est principibus, quorum diffusa potestas localibus subinde medetur aerumnis, disponi quicquam statuit vel ex provinciis alimenta transferri conterminis, sed consularem Syriae Theophilum prope adstantem ultima metuenti multitudini dedit id adsidue replicando quod invito rectore nullus egere poterit victu.
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La Tavola Des Gones
4.7 / 5 basé sur 218 notes et sur 218 avis
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